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每天卖出3万盒,杂粮饼也有春天!

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        南瓜、玉米、高粱、紫薯等杂粮粗食经过深加工,摇生一变成了畅销的“爆款”杂粮饼,这是怎么做到的?

        昨天,在浙江恒峰农特产有限公司生产车间内,记者看到一包包各种口味的五谷杂粮饼被打包成箱,通过网络销往全国各地。“保守估计,每天网上销量在3万盒左右。”浙江恒峰农特产有限公司总经理刘玉泉说。

绿色纯正杂粮饼

成网销“爆款”

       在刘玉泉的办公桌上,摆放着各种口味的五谷杂粮饼样品,这种圆形的小薄饼,因为加入了不同的杂粮呈现不同的颜色,吃起来酥脆,还有杂粮的香味。


        就是这种看似普通的五谷杂粮饼却成了淘宝网上的爆款食品。在淘宝网上输入“五谷杂粮饼”,浙江恒峰农特产有限公司旗下的正香源五谷杂粮饼销量非常靠前,其中一款售价20多元的玉米口味杂粮酥饼,月销量接近5000份,总销量更是达到了8万多份。

        现在流行健康食品,绿色、纯正也正是正香源五谷杂粮饼在网上的“卖点”所在。据了解,正香源五谷杂粮饼以实打实的五谷杂粮为原材,经机器打磨成粉后,加工成饼,再运用技术手段,控制温度、湿度等提高饼干的保质期。


        “有一次参加聚划算活动,3天就卖出了200万盒五谷杂粮饼,工人根本来不及打包。”刘玉泉说,不仅仅是五谷杂粮饼,包括香榧、小京生花生、麻花酥饼等在内的东阳农特产品,在网店销售都不错,其天猫旗舰店、京东旗舰店都在同类产品中排名靠前。

杂粮饼热销

带动周边农民致富

        杂粮饼的热销,也带动了周边一大片农户致富。“因为五谷杂粮饼的原材大部分取自东阳本地的农户,因此也带动了他们种植农作物的积极性。”刘玉泉说。


        浙江恒峰农特产有限公司生产的五谷杂粮饼目前有8种口味,每种口味的杂粮饼都加入了不同的农作物,因此,所需要的杂粮种类和数量都不在少数。“譬如南瓜,我们每年都要向周边农户收购5万公斤,用于制作南瓜口味的杂粮饼。”刘玉泉说。


        除南瓜之外,还有高粱、紫薯、芝麻、玉米等农作物都是从东阳本地的农户手中收购而来。“现在高粱除了酿酒,已经很少有人吃了,因为制作杂粮饼需要,刘总每年都从我这里购进不少高粱,而且收购价比市场价还高。”城东街道斯村农户赵大爷说,这让他增加了一项收入渠道。


        “从周边农户收购原材料,一来品质有保证,二来拉动了周边农业生产,增加了农户的收入。”刘玉泉说,不光是周边农户,他还和巍山、三单等地的花生种植大户签订协议,帮助他们打开网上销售渠道。


深加工解决农产品

上行难题

        近几年,随着东阳市不断推进农村电子商务建设,农民基本上足不出户就能购买日常生活用品了。然而,相对于工业品下乡,农民更希望让自家的农产品也能通过互联网“飞”入城市各地,使自己的钱袋鼓起来。


        但是,东阳的农产品想要借助电商渠道走出去,并不那么容易,缺少区域品牌支撑,产品“三品一标”不齐全、营销理念落后等都在制约着东农产品上行。那么,破解农产品上行难的钥匙又在哪里?

“困扰农产品上行的问题虽然很多,但并不是没有办法解决。”刘玉泉说,对农产品进深加工,重新进行包装,是解决农产品上行难的一个有效手段,五谷杂粮饼就是一个很好的例子。

        此外,东阳缺少能够打响区域品牌的农产品。下一步,东阳要加强有地理标志产品的管理和保护,如东白山的高山茶、东阳的火腿、西垣香榧等,打造具有竞争力的农产品品牌。“一旦区域品牌打响了,名气传开了,农产品上行也就更容易了。”刘玉泉说。


记者 叶永永 实习生 黄娇丽/文 倪远山/编辑

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