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最减肥的食物在这里,2018年新出炉的10大超级食物

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奔走相告!1月初,美国波洛克通讯社和营养杂志《今日营养学家》共同发布了 2018 年的《营养趋势报告》,并在报告中公布了2018年的十大超级食物排名,正在减肥的你赶紧看过来。


1、发酵类食物


据营养学家称,发酵食物中含有的有益菌,不仅能够增加食物风味,还有促进肠道吸收营养,提升人体免疫力的功效,常见的包括酸奶、味噌、泡菜等。



【减肥tips】作为发酵类食物的最佳代表,酸奶是很多减肥者的选择,不过酸奶搭配坚果一起才是减肥最佳哦。另外,传统酸菜也属于发酵类食物,但其含有大量亚硝酸盐,所以建议最好少量食用或者不吃。 


2、牛油果


牛油果有“减肥圣品”之称,含有大量能够增加饱腹感的Omega-3不饱和脂肪酸,是健康脂肪的最佳来源之一。除此之外,还富含矿物质微量元素和多种维生素,不仅有助于降低坏胆固醇,而且可以减少心脏病的患病风险。



【减肥tips】牛油果美食实在是太多,但沙拉是减肥的最佳搭配。

  

3、籽类


籽类含有大量健康脂肪、蛋白质和膳食纤维,主要包括奇亚籽、亚麻籽、南瓜籽、芝麻等。它们不仅富含皮肤所需的维生素B,矿物质等营养价值也很高,同时还具有抗氧化和瘦身效果。



【减肥tips】因为籽类的脂肪含量更高,适合制成油质品,所以推荐大家食用这些籽类油,营养价值比色拉油更高,还能让你吃着吃着瘦下来。

  

4、坚果


坚果含有大量优质蛋白、脂肪和维生素以及丰富的镁钾等营养素,是办公室备受青睐的健康小零食,不仅美味而且扛饿!



【减肥tips】籽类和坚果是一对好搭档,每一口都是燃脂小炸弹!但同时它的热量也较高,吃适量即可,最好不要与高碳水的食物一起使用。


5、绿茶


想不到吧,绿茶竟然也入选了。绿茶富含茶多酚、氨基酸和维生素等营养成分,具有抗氧化、杀菌消炎等功效。



【减肥tips】绿茶虽好,但是寒性体质的妹纸们还是要小心哦,毕竟绿茶性寒,可以搭配一些温性的食物,比如坚果一类的当个下午茶。


6、古代谷物


古代谷物是指在过去几百年中,几乎保持不变的谷物,比如小麦、小米、高粱、藜麦、燕麦和黑麦等。现代谷物大多经过精制加工,营养在加工过程中大量流失。而古代谷物只经过了简单加工,且无添加,更完整地保留了大部分营养物质以及膳食纤维,营养和健康价值更高。



【减肥tips】不过古代谷物里也含有一定的淀粉,所以即使吃也要注意控制好量。


7、羽衣甘蓝


羽衣甘蓝含有丰富的维生素和矿物质,少量脂肪中大部分也是不饱和脂肪酸,是一种高营养低热量的绿色蔬菜,具有降低胆固醇的功效。



【减肥tips】跟牛油果一样,羽衣甘蓝也是一款减肥圣品,不仅可以瘦身,而且制成蔬菜汁,在餐前来一杯,还可以帮助减少食量、降低餐后的升糖指数。


8、热带水果


由于光照时间较普通水果要长,热带水果通过光合作用所产生的营养物质也越多。因此,矿物质及蛋白质含量也比普通水果高一些。



【减肥tips】像榴莲、香蕉、芒果等上升糖能力比较高的热带水果,减肥的朋友要小心!可以选择椰子、木瓜等低糖富含维生素E的健康水果及其制品。


9、椰子食品


椰汁与椰肉含有丰富的脂肪、蛋白质和多种维生素,具有很高的营养价值,是药食两用的佳物。



【减肥tips】天然冷榨椰子油其营养价值相当于橄榄油的5倍、花生油的10倍,并且含有大量MCT,身体在代谢MCT的过程中跟产生的酮体,是一种非常高效清洁的能量来源。


10、三文鱼


三文鱼富含Omega-3不饱和脂肪酸,对预防心血管疾病和保护脑部健康有益。这种身体必备的脂肪酸不能由人体自行合成,只能通过某些食材摄入。三文鱼丰富细腻的脂肪,让它不仅拥有美好的口感,同时也是优质蛋白的上好来源。



【减肥tips】三文鱼是生吃、熟吃都极为优质的肉类,减肥期间可以多摄入食用,补充蛋白质。除了三文鱼,各种鱼类也是丰富的营养和蛋白质的来源。




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