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春天,怪你如此甜蜜

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美丽的爱情像甜品一样令人松弛与慵懒,

而一道优质的甜品同样像爱情一样,

能让人目眩神迷,

当甜蜜在0.1毫秒内抵达脑部,

分泌的多巴胺立刻传遍,

荡漾与舒适

愉悦了身心

难怪

全宇宙的人都爱吃你。

2017年3月18日

一年最清澈明媚的好节令

在拥有园林春色的

南京香格里拉大酒店大堂酒廊,

 清香如约而至

 甜蜜恰到好处


南京香格里拉大酒店饼房厨师长杨师傅现场为大家展示各种美味的甜点!

榴莲拿破仑

三层香脆酥松的法式拿破仑皮加上双层香气诱人的特制榴莲奶油。千层酥皮咬一口如雪花片片迸裂,又像暗器飞溅,赤裸裸榴莲精制的奶油夹心,无需入口,闻起来就浓香四溢。入了口却一点都不油腻,每咬都能享受到酥皮酥脆的口感和绵长细滑的榴莲奶油。

拿破仑还有香浓的巧克力和微苦的绿茶口味选择,同样酥甜轻盈的口感,让人如坠梦中!

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清新绿茶拿破仑

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 巧克力拿破仑

杨师傅的牛轧糖

牛轧糖是老少皆宜人人都爱的一款经典糖果,它历史悠久,百年前法国皇室非常看中,相传法国国王路易十五出访西班牙皇族的时候,带了42公斤的牛轧糖作为礼物,可想而知牛轧糖崇高的社会地位。奶味十足,软糯Q弹加了开心果,蔓越莓和腰果更显香甜酥脆。

用枸杞为原料的天然面种发酵成的欧软,加了两种芝士,外皮金黄酥脆,内心松软可口,吃起来芝士味足,很有质感。最爱蒜香那款,刚出炉时香味四溢,蒜香味恰到好处的勾起食欲,蒜蓉混着黄油和浓郁的马苏芝士,经烤制后紧紧依附在面包的表面。干脆的嚼感,迷人的蒜香,不铺张繁琐,杨厨就能调试出丰美的韵味。

钻石曲奇

曲奇的侧壁粘满了一粒一粒的白砂糖,散发着浓浓的黄油香,像钻石一样璀璨,所以叫钻石曲奇!

榴莲芝士流心挞

满满榴莲芝士馅心的流心挞,趁热吃流心程度最好,咬一口真的会爆浆噢!


每一款都出乎意料的完美,每入口就溢出香甜和互通了心意,真的与爱情和恋人像极了。


杨师傅将感情注入了他的甜品创作,特别注重食材给人带来的幸福与爱的感受,在经典与创意之间,找到了契合点,为在场所有人士分享了卓然跳脱的甜蜜气质。


南京香格里拉大酒店坐落于“四大名都”和“六朝古都”美誉的南京,是商务和休闲游客们的首选。

酒店全日制餐厅—咖啡炫。自然原色的餐厅设有多个现场烹饪餐台,方便厨师与食客随时互动。

南京香格里拉大酒店提供诸多美食选择,由淮扬刀客侯新庆师傅掌勺的招牌中餐厅江南灶,提供纯正淮扬美食和当地风味菜品。

    


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