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给孩子吃这几道菜,比钙片强10倍!后悔知道太晚了

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想要孩子长高个,单纯补钙效果并不好,还需要生长激素的作用。而科学搭配的膳食,则是提供生长激素和补钙的最佳途径,能让孩子个子窜一窜,且不容易发胖。


南瓜小米粥


小米、南瓜常作为婴幼儿补品,可滋阴补虚,微量元素远超大米及其它蔬菜。丰富的锌、钙、铁、钾,参与人体内核酸、蛋白质合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,促进骨骼和牙齿健康的生长。


食材:南瓜250克、小米100克、水1000毫升


步骤:

南瓜皮切薄片,小米洗净。锅里放适量清水,水开后放入南瓜小米,大火煮开转小火。炖煮20分钟,熬到小米开花,南瓜煮化。加入枸杞,根据口味适量加糖,再煮5分钟即可。


黄豆清炖猪脚


清炖是较为健康的一种烹饪方式,能充分发挥营养物质的功效。如猪脚中的胶原蛋白,可作为钙沉淀的骨架,更利于黄豆中钙质的吸收。


食材:猪蹄200克,水发黄豆100克、料酒2小匙、盐1小匙


步骤:

锅内加水烧开,放入猪蹄块、焯去猪蹄的血水,捞起待用。砂锅内加入冷水、放入猪蹄、黄豆、用小火炖30分钟至汤汁白。放入料酒、盐、胡椒粉,再炖5分钟,出锅即可。

 

虾仁蒸蛋


一般孩子都不会抗拒鸡蛋,蛋清更是生长激素(蛋白质)的最佳来源,对于正在长身体的孩子来说,滑嫩的鸡蛋羹中配几个虾仁,美味的同时还能补充身长发育所需多种微量元素。


食材:鸡蛋3个、鲜虾5个、胡萝卜少许、葱花适量、盐适量


步骤:

胡萝卜切碎,放入沸水中煮软,然后再切碎。虾仁去壳去虾线,洗净,加入盐腌制2分钟。鸡蛋充分打散,加入1倍温水,虾仁搅拌均匀。拉上保鲜膜,上锅隔水蒸熟后,放入葱花、胡萝卜即可。

 

芝士焗西兰花


西兰花富含维生素类营养物质,热量低,是比较理想的增高食物,适宜于肥胖型的孩子食用。不过光有西兰花可不行,还需要配上芝士等奶制品,更好的促进骨骼的生长。


食材:土豆100克、西兰花100克、胡萝卜50克、香菇10克、玉米粒10克、马苏里奶酪芝士100克


步骤:

西兰花撕成小朵、香菇切片、胡萝卜切碎,焯水略熟备用。土豆削皮、切块,上蒸锅蒸熟后,打成土豆泥。在盘子上铺一层土豆泥,放上一些西兰花、胡萝卜等,撒上一层芝士碎。入烤箱上下火200度烤15-20分钟,烤熟后取出晾凉即可。

这几道菜,虽然看起来很常见,但如果常吃,就能对孩子发育有很大的帮助,这可比钙片管用多了。科学的膳食搭配和营养供给,能给孩子提供生长所需的元素,尤其是钙。

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