徐福记糖果价格分享组

【实用】别以为这些食物吃了没事,其实……

只看楼主 收藏 回复
  • - -
楼主
  

生活中很多家常美食,看似营养均衡,鲜香可口。但因制作工艺和原料,实为三高食品,可以说一不小心就中招了!


三高食品,是指高热量、高脂肪、高盐高糖主食过多饮食模式,长期摄入容易诱发三高关联的系列慢性疾病。


今天就来给大家说说说说,有哪些常吃却危害健康的三高食品吧。


水煮鱼其实是油煮鱼


很多人喜欢水煮鱼麻辣浓重的口感,并且单纯的以为“水煮鱼”只是靠水煮,摄入的油脂并不高。

但制作水煮鱼,先是将鱼片用沸水汆烫,配上豆芽、辣椒、花椒,再浇入大量滚油,以保持鱼片的鲜嫩口感。而这样做,鱼片完全是在油里“潜泳”,最终都会被吃到肚子里。


一盘鱼香肉丝30克糖


鱼香肉丝兼具甜、酸、辣的口感,味道浓厚的酱汁配合食材,简直是下饭神器,一不留神就会吃下很多。

但这道菜要做得好,最关键的就是要油多、糖多、盐多。粗粗一算,这道菜大约会用到30g糖和40ml油。而且如此下饭的菜,谁都会忍不住多吃几口吧。


糖醋食物并不清爽


糖有提鲜、增味、上色等作用,还能让菜肴味道有层次感。

有的餐馆为了提高菜肴口感和卖相,烹制糖醋鱼、糖醋排骨、糖醋里脊等糖醋类食物时,可能会加入大量糖和油,以增加风味和光泽。


油条、油饼等高热量食物


油条和油饼都是日常的早餐必备,但它们都属于高热量、高碳水化合物食物,制作过程中会加入很多的油脂。

长期食用不但会使血糖升高,易引发心血管并发症,而且会使身体发胖,所以可选择少油脂的薯类、馒头等食物替代。


无糖糕点


为了满足大家爱吃甜食的口味,很多商家推出了各种“无糖蛋糕”“无糖饼干”等。但所谓“无糖”可能只是不含蔗糖,或是用甜味剂代替蔗糖,也并不一定健康。

而且蛋糕、饼干之类食品主料是面粉,经消化分解后都会变成大量的葡萄糖。糕点制作过程中,还会加入大量的黄油、奶油等材料。所以不要以为无糖就可以肆无忌惮的大吃特吃了。


糯米食物


糯米香糯粘滑,常被用于制作粘性的风味小吃如粽子、八宝粥等食用。

但糯米升糖指数很高,而且制作糯米食品诸如粽子时,又会大量添加蜜饯、豆沙、大肉、蛋黄等辅料,而这些食物都会使三高指数直线上升。


那么,在外就餐需要注意什么呢?


不要在饥饿的情况下去餐馆就餐


人在饥饿的状态下,会盲目的多点很多菜,而且面对高油高脂高糖的美味食物,完全没有抵抗力。

所以,如果在饭前特别饥饿,可先吃个酸奶、苹果等,不要让自己饥肠辘辘的点餐。


定餐前了解餐馆是否可以“个性定制”


有些餐厅可以要求少辣、少油烟、少糖等,咖啡店、奶茶店也可以要求牛奶、脱脂奶、少糖或代糖。

先和厨师沟通下是否可以按照需求,适当调整制作方法。如果条件不允许,也可以选择相对清淡的菜。


提倡茶类


无口味添加的牛奶、豆浆、鲜榨果汁也是相对健康的饮料,无论佐餐还是解渴,都可以多多选择此类饮品。




当然,我们也不能因噎废食。作为一个资深吃货,只要控制住量,对身体也无大碍。此外,自己在家制作美食,也是健康饮食的最好方式。完全由自己掌握用料品质和数量,所以抽空在家和家人、朋友一起分享健康美食吧。


更多美食趣事请下载【挥货】app哟~

文中部分素材源自网络

如有侵权联系后台删除

戳《虾:干!!!

☟☟点击阅读原文一探究竟


举报 | 1楼 回复