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食品界的“造星梦工厂” 每颗糖果都做成艺术品

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啦啦啦,啦啦啦!创领中国“食”尚的奇妙东方美味——“小美眉”黎祥陈皮梅软糖,再次强势升级了。100余款新品争奇斗艳,30款全新造型定义潮流,6款独创包装形式震撼亮相,4款全球首创巧克力重磅来袭,一场行业交流盛宴即将启幕,一场甜食的盛宴即将开启。敢创未来,现已到来!备受中国休闲食品行业关注的2016黎祥食品营销峰会,于7月16日至17日在美丽的鹭岛揭开战幕。


从1992年成立伊始至2016年,从筚路蓝缕到业界有影响力的实力品牌,25载的道路,黎祥走的坚实有力,走出了一条具有黎祥特色的“东方美食智慧融合现代科技”跨界创新道路,爆款叠出,成为“造星梦工厂”。




爆款叠出,成为“造星梦工厂”


这次峰会上,黎祥将推动两个创新发展战略,其一是创领时尚的奇妙东方美味——“小美眉”陈皮梅软糖又有新的创新。


“这次,我们推出了水果酵素风味的陈皮梅软糖,当然技术非常难,但我们已经取得了重大技术突破。”福建黎祥食品有限公司营销中心总经理汪伟分析指出,2015年中国电商销售最好的保健品之一就是水果酵素,这次黎祥把东方食材陈皮与日本酵素跨界结合在一起,有望开创一个更为健康、更为时尚的新品类。此外,鉴于目前在中国市场青梅也很火,峰会上黎祥也将重磅推出青梅酵素软糖,还有一系列丰富的水果风味的软糖推出。


另一创新战略是黎祥深度探索手工巧克力的工业化路径。这两年,黎祥力求为消费者带来全新的味觉体验,推出多款原创性战略产品,包括乳酸菌夹心巧克力、蒙丽萨系列夹心巧克力、黄金牛奶巧克力、甜甜圈巧克力等,从口味、包装、造型上抓住消费者的心,成功地突破了外来品牌一统天下的格局。据透露,这次黎祥峰会上共有100余款新品争奇斗艳,30款全新造型定义潮流,6款独创包装形式震撼亮相,4款全球首创巧克力重磅来袭。


“奶味、酵素,手工巧克力将是今年黎祥跨界深挖东西方食材的三大亮点。”汪伟自豪地告诉记者,多年来黎祥秉承“东方美食智慧融合现代科技”的创新理念,让每一个现代人都能品尝到来自古老智慧的美味智慧。


回首过去几年的发展历程,我们不难发现黎祥食品具有优越的创新基因,陈皮梅软糖、脆皮牛奶,冰莹果,蔓越莓与牛奶、抹茶组合以及芒果与牛奶、香蕉混搭的三明治牛轧糖,吃出肉味的狠狠香小丸子等等都是全国首创,正宗滋味,创造了销售奇迹。值得一提的是,随着越来越多原创性新品的不断推出与热卖,黎祥已经成为业界闻名的“造星梦工厂”。


值得一提的是,这些产品都是充分挖掘中国的传统食材再加以跨界创新而成,已成为黎祥在市场上攻城略地的拳头产品,耳熟能详的明星产品。


每颗黎祥糖果都是艺术品


中华美食注重色香味形,每一颗黎祥糖果都是一个艺术品,产品本身、包装设计都是如此。


7月14晚,中国之星-第三届中国休闲食品行业年度颁奖盛典上,拿下文化创意大奖的乳酸萌主夹心巧克力就是黎祥糖果的经典之作。记者发现,这是一颗很萌的糖果,外包装设计为卡通形象的乳酸菌带着潜水镜,很呆萌,又不失时尚、知性。“虽然是一颗小小的巧克力,却体现很多设计创新想法。”据汪伟介绍,首先这是一款健康型的乳酸菌、巧克力跨界产品,巧克力直接添加乳酸菌并且是大夹心,这属黎祥首创。更重要的是,巧克力本身也有一个很萌的外形:瓶子形状的大夹心巧克力,在工业流水线上很难做到,这个大胆的造型创新是黎祥技术团队研究许久的独家创新成果,其工艺也是中国糖果行业的一个技术突破。


这款产品独创托盘式包装,极大程度上方便食用和保存,兼备优雅品味。在眼球经济的时代,在追求视觉的年轻一代,优雅的品味,让黎祥巧克力的品牌认知度实现新的突破!难能可贵的是,还能通过机械手实现工业化流水线包装。值得一提的是,黎祥推出多款趣味巧克力造型,无不彰显其独特的个性特质,令人过目难忘,畅销国内外市场,备受好评。


这么一颗讲究、手感好、消费体验好的糖果,问世后就非常火爆。当然,一个点的差异可能还能被模仿,如果是各个环节都有差异化、创新,那就是技术门槛了。业内人士指出,集合诸多设计创新元素的乳酸盟主夹心巧克力代表着中国民族巧克力的未来发展方向。

一举拿下“中国之星”三项大奖


在走过25载的喜庆日子里,黎祥在刚刚落幕的中国之星-第三届中国休闲食品行业年度颁奖盛典中,一举拿下三项大奖。


其中营销中心总经理汪伟荣获“中国之星-年度十大经济人物”,组委会给予的评语是:近年来,福建黎祥食品有限公司一直保持着行业开拓者的傲人姿态:强势推出了一系列引领潮流的明星产品,在成功构筑大流通、现代渠道两大通路的基础上,全面进军电商、食品专卖连锁等新兴渠道。汪伟,被认为是黎祥食品实现上述突围的功臣,也被业界誉为永远的跨界变革者。


另两项大奖分别是,黎祥陈皮梅软糖(中国之星-十佳明星产品),组委会评价说:一颗好的糖果必须有健康的内涵、良好的口感,还要甜而不腻,适合休闲时尚。陈皮梅软糖的诞生,充分展现了黎祥“东方美食智慧融合现代科技”的理念。


黎祥乳酸萌主夹心巧克力,入围奖项为“文化创意大奖”。获奖理由:每一颗黎祥糖果都是一个艺术品,产品本身、包装设计都是如此。这是一颗很萌的糖果,设计成卡通形象的乳酸菌带着潜水镜,很呆萌,又不失时尚、知性。它就是乳酸盟主夹心巧克力,虽然是一颗小小的巧克力,却体现很多设计创新想法。


东方甜食的跨界创领者


坐落于海丝之路起点泉州的黎祥食品,天生具备泉州商人的大视野,大胸怀,融合东西美食,汇聚四方英才,贯彻品牌品质,通达四海八方,立志做中华美味甜食的创领者,打造世界糖果供应商。


从成立以来,黎祥就坚持走一条跨界变革的发展道路。多年来,黎祥不是在跨界变革中,就是奔行在跨界变革的路上。谈及食材跨界组合创新,福建黎祥食品有限公司董事长龚诗康认为,中国是全球饮食文化最博大精深的国家,只要将中国独有的东方美食,与西方先进的工艺结合起来,经过多食材跨界配,就能源源不断创造出各种前所未有的美味食品来。秉承这种思维,未来,黎祥将继续走跨界组合道路,从食材组合,工艺创新,个性包装,口味创造,营销布局等多元领域,深入挖掘市场潜力,引领休闲食品行业潮流!


一个值得关注的现象是,近几年来,我国经济持续高速发展,人们的娱乐休闲生活日益丰富,消费观念随即发生了明显变化。龚诗康带领的黎祥团队,从中敏锐地嗅到了巨大商机,及时进军休闲型食品领域,实现了由单纯的糖果生产者,向休闲食品生产商跨界转变。并且实施了品牌年轻化战略,将主要目标消费群牢牢锁定在18~38岁,通过年轻品牌载体,让产品向休闲化、趣味化转变,引领了食品市场新风尚,获得了极大的成功。


“2016年,以国际糖果标准为企业标准的黎祥,将继续用全球化、国际化的视野,做领衔行业的‘世界糖果供应商’。”龚诗康透露说,在成功构筑的大流通、现代渠道两大通路上,今年黎祥将全面进军休闲食品专卖连锁、电商等新兴渠道。线上、线下同步并举,构建大网络,全渠道的销售体系,将让黎祥继续引领休闲食品大时代,以好味来带动好未来。


转自:大泉商


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