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小煮集市 | 你可能没吃过的黑玉米,软糯香甜,更是口服的化妆品!

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玉米有“黄金作物”的美称

虽然是秋熟的作物

但是由于播种技术的发达

餐桌上一年四季都有它的身影

颗粒饱满、营养丰富

相信是很多人的心头好了~



但是!有这样一种玉米

你可能很少吃到甚至是没吃过

“玉米中的贵族”

它就是花青素之王——黑玉米




-吃过白玉米、黄玉米,这样的黑玉米你吃过吗?-



今天小煮为大家带来的就是——

来自中国玉米之乡山西沂州的黑玉米

沂州的玉米种植历史可追溯到明清时期

是中国最早引进并种植黑糯玉米的地区

北纬38度,温带半干旱气候

昼夜温差大、无霜期时间长

再加上充足的光照资源

利于糖分的累积



黑玉米在市场上并不常见

但其实营养价值高于其它粮食作物2-8倍

是一种天然的保健型果蔬玉米



因为色泽独特

经常被误认为是染色、转基因食品

其实它和紫薯、紫甘蓝等天然有色蔬菜一样

植物天然色素



这种天然色素叫花青素

是一种公认的天然抗氧化剂

其抗氧化性能比VE高50倍,比VC高20倍

被誉为生命青春因子

更是在欧洲被称为“口服的化妆品”

能防衰老、抗皱纹、消除自由基



含花青素的天然食物很少

多含于黑色或紫色食物中

如蓝莓、黑枸杞

但这些相对于黑玉米来说价格会昂贵一点

而一根黑玉米含有的花青素却相当于16颗蓝莓

价格却只有蓝莓的五分之一,非常划算



且花青素的含量越高

黑玉米颜色越深就越乌黑亮泽

颗粒也更饱满甜糯、鲜嫩多汁



这款有机甜糯黑玉米

还通过了严格的质检环节

非转基因认证

营养物质均符合标准

所以大家可以放心食用哦~



-营养百搭,变着花样吃的黑玉米-


早上来不及做早餐

那就蒸上几穗玉米

或者撕开小口直接微波炉加热

再配上一杯牛奶

玉米汁在口腔中散开,飘香四溢~




除了简单的蒸煮

黑玉米还可以用来煲汤、熬粥、煎饼、炒饭

降压降脂、美容养颜

外脆里糯有嚼劲



当然啦

还可以用来烧烤

或是炸成玉米汁、玉米糊

做菜时搭配摆盘,看着也是超有食欲呢!



黑玉米热量低,饱腹感强,多吃都不胖????赶紧戳下图进入「小煮集市」抢购吧!现在起买两份立减10元!很多购买过的煮粉都表示,这是今年最好吃的黑玉米,心动的话还不快囤起货来!

*文中部分图片来源于网络,侵删。



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